健康には発酵食品がいいといますが、この糠漬けがダントツいいそうです。
絶対に無理と思っていましたが、こんな簡単なものがあるんですね。
パックのまま冷蔵庫に入れておけばいいようですので、
これでしたら持ち運びができそうです。
二回目で もう美味しいお漬物がいただけました。
これに昆布、唐辛子なども入れていきたいと思います。
今日はお茄子とキャベツを漬け込みました。
古漬けの方が栄養価は高くなるそうですね。
明日食べることにします。
今日食べます分は取り出しまして冷蔵庫に保管しています。
食欲が落ちてくる季節が近づいていますので助かります。